En lite hälsosammare pizza

Igår gjorde jag en lite hälsosammare pizza till middag. Här får ni receptet:

Botten:

300 g rivna morötter
300 g riven blomkål
1 dl mozzarella
3 ägg
salt enligt egen smak

Blanda alla ingredienser och bred ut på en plåt. Sätt in i ugnen på 225 grader i 15 minuter.

 

På pizzan lagade jag maletkött, tomatpuré, lök, tomat och riven ost. Stekte hela pizzan i ugnen på 225 grader i 10 minuter.

Så gott och ack så hälsosamt!